La noche ha llegado y con ella la vida nocturna, barra, restaurantes y discotecas abren sus puertas a un mundo de sabores y placeres que pasarán al olvido cuando salga el sol.
viernes, 31 de mayo de 2013
viernes, 24 de mayo de 2013
Barcelona una realidad o una hermosa fantasia
jueves, 23 de mayo de 2013
Cosecha
Hoy he cosechado mis primeros guisantes, ya se que son pocos pero me hace ilusión.
A demás son sin pesticidas ni aditivos químicos, solo agua, buena tierra y sol.
rdv-bcn®
lunes, 20 de mayo de 2013
Una combinación agradable
rdv-bcn®
lunes, 13 de mayo de 2013
Respirando el aroma del papel seco
Desde la vitrina se ve pasar a una humanidad vacía y atareada, llena de prisas con historias en los bolsillos y pánico en los pies
viernes, 10 de mayo de 2013
Barcelona y la belleza de su Catedral se mezclan en sabores, oleres y caminantes
martes, 7 de mayo de 2013
lunes, 6 de mayo de 2013
jueves, 2 de mayo de 2013
De grande quiero ser...
Cuando pensaba en una pregunta que me hicieron alguna vez de que dones poseía primero pensé en los espirituales y concluí que eran pocos, despues pensé en los morales y gracias a la fortuna la razón prevalece luego me pregunté por los manuales los que se pueden ver con mejor objetividad, en aquellos visibles, palpables, propios en mi naturaleza humana en ese don propio o adquirido por el paso del tiempo y saben... No daba con ninguno, si así es, no podía reconocer activamente a ese pliegue de posibles atributos de los que mi YO natural se sintiera orgulloso; es que acaso había perdido el tacto para reconocerme? O he vivido engañandome por que en el fondo se que no existe ni uno solo por el que me puedan recordar mi posteridad... me dije en un recuento soy espiritualmente amoroso y temeroso a ese adoctrinamiento divino creo luego existo. Luego viene a mi mente el sabor agridulce de saber que valoro y respeto lo moralmente correcto aun cuando a mi no se me respeto el mismo derecho... pero, con mis manos que puedo hacer con ellas que sea digno de recordar, que. Pienso y pienso y cuando creo que ya todo esta perdido y me digo a mi mismo maestro dejalo ya no hay nada que hacer, debes prepararte, entonces es ahí donde me doy cuenta de que no solo de músico, poeta y loco estan llenas las cabezas de los seres humanos pues creo que mi mayor don en vida por el que seré recordado sin duda alguna será por los olores de mi cocina si de mí pequeño refugio de mi aula mater, donde casi en secreto a voz alta juego al alquimista pues si existen magos, brujos y hechiceros capaces de toda creación de posiones yo soy capaz de crear olores tales que a mis comensales calman cual fiera mansa después de escuchar la melodía de un violín... descubrí que soy cocinero que mi mundo son los sabores, los olores que desprenden los calderos si un alquimista a la hora de mezclar una especia con otra.
Un día, cuando sea grande ya se lo que quiero ser...




